生物发酵制作有机肥的步骤如下：

原料准备：选择农作物秸秆、动物粪便等有机物，进行粉碎处理。

配比调配：将原料按适当比例混合，调整碳氮比和湿度至50%-60%。

堆放发酵：将混合原料堆放成堆，保持适当的温度（50℃-70℃）和湿度。

翻堆管理：每3-5天翻堆一次，保持通气，促进有益微生物活动。

发酵完成：当温度降至30℃左右，气味变为土壤味，表明发酵完成。

筛分与陈化：筛去大块物料，进行陈化以提高肥效。

包装储存：包装成品肥料，存放在干燥通风处备用。

总之，生物发酵制作有机肥的核心步骤是原料选择、发酵管理和温湿度控制。通过合理的发酵过程，可以将有机废料转化为高效的有机肥，促进土壤健康和作物生长。